玫瑰花的功效(玫瑰花的功效与作用)

有网友问玫瑰花的功效，今天就给大家讲解一下玫瑰花的功效。

营养价值：

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。 其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有维生素C之王之称。 还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。 玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。 从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。 用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。 另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。

食用功效：

玫瑰花是一种珍贵的药材，味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。 对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显着疗效。

以上就是玫瑰花的功效，希望对大家有所帮助。