梦回宋朝有网友问方竹笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下方竹笋怎么做好吃。
用料：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。
1、竹笋洗净，备用。
2、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。
3、锅置火上，倒入适量植物油烧热。
4、放入干辣椒小火煸香。
5、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。
6、放入笋，翻炒均匀。
7、调入食盐继续翻炒。
8、食材都炒熟后，调入鸡精。 翻炒均匀，关火起锅即可。
竹笋：
竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。 竹笋是江南美食之材，过去甚至有居不可无竹，食不可无笋之说。 虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。 作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。
以上就是方竹笋怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
