乌龙茶有哪些品种(什么叫乌龙茶包括哪些茶)

有网友问乌龙茶有哪些品种，今天就给大家讲解一下乌龙茶有哪些品种。

武夷岩茶、凤凰单丛茶、安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。

1、武夷岩茶：产自福建的武夷山。 武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。 颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。 品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。 其中，大红袍——位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

2、铁观音茶：闽南安溪产，“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。 此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。 此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

3、台湾乌龙茶：条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

4、凤凰单丛茶：产于广东。 茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。 汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

以上就是乌龙茶有哪些品种，希望对大家有所帮助。