淹萝卜干的配料比例是多少(萝卜干的配料比例是什么)

网友问淹萝卜干的配料比例是多少,今天就给大家讲解一下淹萝卜干的配料比例是多少。

/萝卜干25:1。

将萝卜仔细清理干净之后切成两段,放在菜板上备用。

将清洗好的萝卜,切成若干片,切记不要切太厚也不要切太薄。

切好的萝卜片再次切成条状,大小均匀,如图中所示即可,放到盆中。

接下来把盆中的萝卜条撒入适当的食盐,并搅拌均匀,根据口味适量放就好,将萝卜条腌制一会儿,把挤干。

然后把挤干并腌制好的萝卜条平铺到盖帘上。

最后将摆放好萝卜条的盖帘放在有充足阳光的地方晾晒即可,晾晒好的萝卜干存放起来非常方便。

以上就是淹萝卜干的配料比例是多少,希望对大家有所帮助。

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