蒸海螃蟹开锅多长时间(蒸海螃蟹开锅多长时间可以吃)

有网友问蒸海螃蟹开锅多长时间，今天就给大家讲解一下蒸海螃蟹开锅多长时间。

需要根据海螃蟹的重量来决定。 一般蒸海螃蟹，在开锅之后，3两以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。 蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

蒸海螃蟹一般建议不要放盐，原因如下：首先因为海螃蟹本身是生长在海水中的，即便在蒸之前进行了冲洗，但是螃蟹表面还是会残留盐分，因此一般不用放盐。 另外，在吃清蒸海螃蟹的时候，通常会配上姜醋汁，不仅能够提味增鲜，还能够驱寒、杀菌，因此不需要加盐来提味了。

以上就是蒸海螃蟹开锅多长时间，希望对大家有所帮助。