民族特色美食有哪些(民族特色美食及介绍)

有网友问民族特色美食有哪些，今天就给大家讲解一下民族特色美食有哪些。

1、藏族特色饮食：糌粑。 糌粑是炒面的藏语译音，是藏族人民天天必吃的主食。

2、蒙古族特色饮食：烤全羊。 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。 羊肉味清香扑鼻，别具一格。

3、回族特色饮食：牛干巴。 牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。

4、苗族特色饮食：酸汤鱼。 酸汤鱼所用的酸汤，用泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口；鱼肉来自新鲜活鱼，肉质细嫩。 这道菜做成后，吃起来略带酸味，鲜嫩爽口。

5、彝族特色饮食：琵琶肉。 琵琶肉的制作历史悠久，保存时间长，若不切开，三、四年不变味。 琵琶肉肉色透明，色鲜味香，风味独特，是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴。

以上就是民族特色美食有哪些，希望对大家有所帮助。