暮色苍茫有网友问水鱼煲汤要什么材料，今天就给大家讲解一下水鱼煲汤要什么材料。
水鱼煲汤所放材料有水鱼、红枣、党参、圆肉、构纪子、淮山、北芪、玉竹、两片当归、两片姜。 水鱼煲汤含有非常高铁元素、蛋白质，要比普通的食物含量更高。 能为人体补充大量的优质蛋白，还能让人体吸收一些角蛋白和多种矿物质。 水鱼煲汤还含有非常丰富的龟板胶，含有人体所需要的多种氨基酸。
水鱼，学名鳖，俗称甲鱼、水鱼等。 是鳖科鳖属爬行类两栖动物，已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》易危物种，原产于中国、朝鲜等地。 鳖的躯体近似圆形，背部是由骨骼构成的甲，中央稍隆起，外面披一层革质皮，胸部由骨片和软骨构成，在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，喜晒太阳或乘凉风。 鳖是变温动物，水陆两栖，用肺呼吸。 喜生活在江河、湖泊、池塘中。 常浮到水面，伸出吻尖进行呼吸，也常在陆地活动晒背。 鳖的生活习性可归纳为三喜三怕，即喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏。 鳖对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，鳖即可迅速潜入水底淤泥中。
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