鹅肠菜怎么吃

有网友问鹅肠菜怎么吃，今天就给大家讲解一下鹅肠菜怎么吃。

1、准备食材：鹅蛋、鹅肠菜、盐、食用油。

2、将鹅肠菜洗干净，切碎。

3、把鹅蛋打到鹅肠菜里面，加入适量的盐。

4、搅拌均匀备用。

5、在锅里加入适量食用油，倒入调好的鹅蛋，两面煎得金黄，即可。

鹅肠菜是石竹科，鹅肠菜属二年生或多年生草本植物，具须根。 茎上升，多分枝，长可达80厘米，叶片卵形或宽卵形，顶端急尖，基部稍心形，顶生二歧聚伞花序；苞片叶状，花梗细，花后伸长并向下弯，萼片卵状披针形或长卵形，花瓣白色，裂片线形或披针状线形，子房长圆形，花柱短，线形。 蒴果卵圆形，种子近肾形，5-8月开花，6-9月结果。 分布于中国南北各省。 北半球温带及亚热带以及北非也有分布。 生长在海拔350-2700米的河流两旁冲积沙地的低湿处或灌丛林缘和水沟旁。

以上就是鹅肠菜怎么吃，希望对大家有所帮助。