西兰花为什么会开花(西兰花为什么不开花)

有网友问西兰花为什么会开花，今天就给大家讲解一下西兰花为什么会开花。

西兰花属于十字花科的蔬菜，蔬菜都有自己生长的周期，西兰花开花，是因西兰花太老了，一般老的西兰花才会开花，而且西兰花开花后，花球颜色也会发生变化。 在同类蔬菜中，西兰花的营养价值最高，富含维他命A、维他命C、维他命B-6和铁、钙、食物纤维，因而拥有“蔬菜皇后”的美誉。

以上就是西兰花为什么会开花，希望对大家有所帮助。