如何烤羊肉串(烤羊肉串怎么腌制)

网友问如何烤羊肉串,今天就给大家讲解一下如何烤羊肉串。

用料:羊肉750克、3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。

1、羊肉洗净,切成2厘米左右的斜块,串在竹签或铁签上。

2、木炭放炉子上生火,开始烤。

3、烤到变色,开始刷油,均匀的撒上一层细盐,继续烤。

4、烤到出油,撒上烧烤特制辣椒面,孜然粉。

5、再刷一层薄油,撒一层辣椒面,孜然,最后撒上少许熟芝麻即可。

以上就是如何烤羊肉串,希望对大家有所帮助。

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