冷水泡茶和热水泡茶的区别(冷水泡茶和热水泡茶的区别和颜色)

有网友问冷水泡茶和热水泡茶的区别，今天就给大家讲解一下冷水泡茶和热水泡茶的区别。

用水温度不同：开水泡茶即是热泡茶，热泡可享受茶叶优雅香气，能品尝茶汤甘甜味醇滋味。 凉冷水冲泡则是冷泡茶，即茶叶放入茶杯，冲泡凉冷水，反复摇动或搅拌即饮，可喝到色香味相当的茶水，其对上班者、开车者、旅游者等而言，提供更多方便。

茶与水要以１：５０的比例冲泡，茶温则根据不同的茶种而有些不一样，比如说绿茶适温为７０－８０度，乌龙茶需要９０－９５度。 这样传统泡茶法都是是用高温的水冲泡，热泡的营养素萃取效果在理论上会比冷泡的好

以上就是冷水泡茶和热水泡茶的区别，希望对大家有所帮助。