油饼的家庭制作方法(家庭小油饼的制作方法)

有网友问油饼的家庭制作方法，今天就给大家讲解一下油饼的家庭制作方法。

准备食材：面粉、酵母粉、食盐、鸡蛋。

鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。

加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。

醒发至两倍大

发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。

取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。

锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可出锅。

以上就是油饼的家庭制作方法，希望对大家有所帮助。