油饼的家庭制作方法(家庭小油饼的制作方法)

网友问油饼的家庭制作方法,今天就给大家讲解一下油饼的家庭制作方法。

准备食材:面粉、酵母粉、食鸡蛋

鸡蛋打入面粉中,加入酵母粉、食盐。

加入温,揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。

醒发至两倍大

发酵好的面团在案板上稍微揉一下,按成长条状,切成小剂子。

取一份小面团擀成面皮,用刀在面皮上划三刀。

锅中加入食用油,油温六七成热放入油饼,中小火炸制两面金黄即可出锅。

以上就是油饼的家庭制作方法,希望对大家有所帮助。

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