什么螃蟹可以吃壳(什么能软化螃蟹壳)

有网友问什么螃蟹可以吃壳，今天就给大家讲解一下什么螃蟹可以吃壳。

换壳螃蟹。 螃蟹在生长期会经常换壳，这样养的螃蟹才会越来越大，换壳之后螃蟹的甲壳非常脆嫩，烹饪后可以食用。 螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。 在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。 常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

以上就是什么螃蟹可以吃壳，希望对大家有所帮助。