用蒸笼蒸米饭要蒸多久(用蒸笼蒸米饭要蒸多久水)

有网友问用蒸笼蒸米饭要蒸多久，今天就给大家讲解一下用蒸笼蒸米饭要蒸多久。

大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。 用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。 煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。

第一步是洗米。 在现实生活中，很多人在洗米的时候，担心米很脏，就会洗很多次。 事实上，这种做法也是错误的。 在正常情况下，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。 记住洗米不要超过3次。

第二步是泡米。 先把米在冷水里浸泡1个小时。 这样可以让米粒充分的吸收水分。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。 然后是量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第三步是增香。 如果家里的米已经是陈米，其实也是没关系的，陈米也可以蒸出新米的味道。 就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。 只要在锅里加入少许就可以。 现在，可以插上电，开始蒸了。

以上就是用蒸笼蒸米饭要蒸多久，希望对大家有所帮助。