土豆怎么烧好吃(土豆怎么炒好吃?)

网友问土豆怎么烧好吃,今天就给大家讲解一下土豆怎么烧好吃。

1、五花肉切块,土豆去皮切块备用。

2、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。

3、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀。

4、加入清,大火煮沸转中火煮30分钟。

5、倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,,小火炖15分钟。

红烧肉:

红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。 其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。

红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。

红烧肉的做法各地也会稍有不同。 南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。 原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。 可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。

炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。

以上就是土豆怎么烧好吃,希望对大家有所帮助。

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