凉拌海带丝家常做法第一名厨(凉拌海带丝家常做法好吃)

用料

海带丝 400g

蒜 2瓣

香菜 1根

小葱 1根

陈醋 3小勺

生抽 2小勺

食用油 4小勺

辣椒粉 5勺

做法步骤

1、海带洗净以后，锅内放凉水煮沸，在用凉水清洗干净

2、沥干水份切丝

3、准备好生姜蒜沫辣椒粉适量切好装入容器

4、海带丝切好拌入香菜盐生抽醋拌匀

5、所有材料放入容器锅内烧油，油温7成熟关火浇淋准备好的材料拌匀，即可。

用料：海带300克，豆腐干150克，海米50克，盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。

1、将海带清洗干净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。