紫甘蓝怎么做菜(紫色甘蓝怎么做菜)

网友问紫甘蓝怎么做菜,今天就给大家讲解一下紫甘蓝怎么做菜。

1、准备食材:黄瓜丝70克、紫甘蓝300克、白芝麻4克、2克、白砂糖3克、生抽15克、醋15克、香油5克。

2、黄瓜切丝,紫甘蓝切丝。

3、容器中倒入紫甘蓝,黄瓜丝。

4、加盐、白砂糖、生抽、醋、香油、白芝麻,搅拌均匀即可。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。 紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。 紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。

它起源于地中海沿岸,适应能力强,产量高,目前在我国大部分地区都有种植。 紫甘蓝价格低廉,保质期长、不易腐败,已经成为餐桌上的常见菜之一。

以上就是紫甘蓝怎么做菜,希望对大家有所帮助。

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