土豆没熟能吃吗(土豆没熟能吃吗有毒吗)

有网友问土豆没熟能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆没熟能吃吗。

不能。 土豆淀粉含量高，生的淀粉粒人体不能消化；土豆的薯块中含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质，如果食用过多可能出现一系列不适反应。

土豆是茄科茄属一年生草本植物，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值，主要生产国有中国、美国等。 中国是世界马铃薯总产最多的国家。 马铃薯的果实为茎块状，扁圆形，高15~80厘米，球形，无毛或被疏柔毛；茎分地上茎和地下茎两部分，须根系，地上茎呈菱形，有毛；初生叶为单叶，全缘，小叶常大小相间，6~8对种子肾形，黄色。

以上就是土豆没熟能吃吗，希望对大家有所帮助。