冬天剩饭第二天可以吃吗(中午的剩饭第二天可以吃吗)

网友问冬天剩饭第二天可以吃吗,今天就给大家讲解一下冬天剩饭第二天可以吃吗。

可以,但不建议食用。 隔夜的剩米饭容易引起食物中毒,大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但入口不爽、微有发粘或稍带异味;隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,存在卫生问题,食用不当会影响健康。

1、隔夜海鲜损肝肾。 螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。 如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

2、半熟蛋易致病。 很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。 如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

3、银耳蘑菇要当心。 不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸。 如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

以上就是冬天剩饭第二天可以吃吗,希望对大家有所帮助。

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