菠萝用盐水泡还是糖水泡(菠萝用盐水泡还是糖水泡好吃)

有网友问菠萝用盐水泡还是糖水泡，今天就给大家讲解一下菠萝用盐水泡还是糖水泡。

盐水。 菠萝中携带菠萝朊酶，这种物质具有一定的致敏性，对这种成分过敏者，食用后容易出现不适症状，而食盐可以分解破坏这种物质，降低过敏的机率，糖分对此类成分没有分解作用，因此建议用淡盐水浸泡。

降低过敏性：菠萝中存在一种致敏成分，用盐水浸泡可以分解这类成分，进而降低吃菠萝过敏的机率。

改善口感：食盐可以分解菠萝中的有机酸性物质，让菠萝的甜味释放出来，改善食用口感。 另外，菠萝中的草酸会抑制人体对钙铁的吸收，淡盐水可以中和其酸性，进而减少对人体的不利影响。

以上就是菠萝用盐水泡还是糖水泡，希望对大家有所帮助。