坚果类食物有什么营养(坚果类食物有什么好处)

网友问坚果类食物有什么营养,今天就给大家讲解一下坚果类食物有什么营养。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。 另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。 据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。 糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸,镁、高锰、磷、钾、钙等矿物质,胡萝卜素、蛋白质等多种成分。 霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸,容易被人体吸收消化,有益健康。 霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。

以上就是坚果类食物有什么营养,希望对大家有所帮助。

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