带鱼要去磷吗

有网友问带鱼要去磷吗，今天就给大家讲解一下带鱼要去磷吗。

带鱼鳞不需要刮掉。 带鱼体表的鳞，是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”。 这是一种营养价值较高的优质脂肪。 其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸，还有一种天然抗癌成分：6-硫代鸟嘌呤。 “银脂”可以增加皮肤弹性，使肤质细腻、光洁，头发乌黑，延缓大脑衰老；还对心血管系统有很好的保护作用，能预防高血压等。

以上就是带鱼要去磷吗，希望对大家有所帮助。