冬虫夏草炖鸭放几根最好？吃冬虫夏草有哪些好处？

冬虫夏草的吃法多样，既可以直接煮水当茶喝，也可以和其他食材搭配一起炖煮食用，与各种肉类一起煮汤是常见的做法，那么冬虫夏草炖鸭汤放多少合适呢？吃冬虫夏草对我们人体有哪些好处？

　　冬虫夏草炖汤一次放几根最好？

　　虫草也可常用作与鸡、鸭、猪、羊肉等炖吃，但应注意：其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3—5克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；其二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。