那种烘焙程度的咖啡好(咖啡烘焙程度哪个好)

有网友问那种烘焙程度的咖啡好，今天就给大家讲解一下那种烘焙程度的咖啡好。

据自己喜欢的口感决定。 喜欢味道清淡、口感柔和的就选浅烘；喜欢味道浓郁、口感强烈的就选深烘。 而想要风味口感比较中和的咖啡，选中烘焙咖啡豆。

（1）、浅度烘焙：

浅烘焙是最轻度的煎培，而浅烘的速溶咖啡苦味少、酸味重，能让咖啡散发出原有的浓郁香味，冲出的咖啡与红茶的味道相近。 所以想要冲出风味清爽的咖啡，或想品尝散发柔和香味的咖啡时，适合选择浅焙速溶咖啡。

（2）、中度烘焙：

中烘焙是能表现咖啡苦味与味道的阶段。 专业的进行杯测评鉴咖啡味道时，也是以中烘焙做为基准。 而且烘焙精品咖啡时，为了清楚呈现咖啡的个性香味，大多采取中烘焙。 中烘焙的速溶咖啡，有着酸味淡、口感中和的特点。

（3）、深度烘焙：

深烘焙是最强力的烘焙程度，会把咖啡烘焙成浓褐色或黑色。 咖啡的苦味变得最明显。 深烘速溶咖啡苦味重，会散发巧克力、焦糖般的香味，所以想要冲出风味浓郁的咖啡，或想品尝巧克力、焦糖香味的咖啡时，可以尝试深烘焙。

以上就是那种烘焙程度的咖啡好，希望对大家有所帮助。