烧烤都有哪些东西可以烤(烧烤能烤些什么东西)

有网友问烧烤都有哪些东西可以烤，今天就给大家讲解一下烧烤都有哪些东西可以烤。

适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。

1、肉类食品：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。 需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制。

2、蔬菜瓜果类：土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜等。

3、面食和豆制品：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等。

烧烤步骤：

1、先准备好组装烧烤炉的零件和碳料，依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好，再引燃烧烤碳 1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。 点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。 如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。

2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。 此时加上烤网。 燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。 此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。

3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。

4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。 如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。

以上就是烧烤都有哪些东西可以烤，希望对大家有所帮助。