菠萝怎么处理才可以吃(菠萝吃之前要怎么处理)

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泡15-30分钟即可。 盐水能消除菠萝朊酶,同时进入菠萝果肉中,改善菠萝口感

菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。 它耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 其茎短,叶多数,莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小,花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季。

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