红豆粥怎么做(怎样煮红豆粥又快又粘稠)

网友问红豆粥怎么做,今天就给大家讲解一下红豆粥怎么做。

用料:红豆50克、大米60克、适量。

1、准备好食材

2、红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下。

3、把红豆、大米放进砂锅里。

4、加入适量清水,喜欢和粘稠一点的便少放点水,喜欢清爽一点的就多放。

5、把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅,底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底,开锅大概需要10分钟左右。

6、再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时即可。

红豆:

赤豆一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。 花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。 花期夏季,9-10月结果。

以上就是红豆粥怎么做,希望对大家有所帮助。

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