白啤和普通啤酒的区别是什么

有网友问白啤和普通啤酒的区别是什么，今天就给大家讲解一下白啤和普通啤酒的区别是什么。

白啤和普通啤酒的区别有颜色不同、口感不同、原料不同。

1、颜色不同。 白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。

2、口感不同。 白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。 普通的啤酒主要突出酒香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。

3、原料不同。 白啤酒是以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。 黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。

以上就是白啤和普通啤酒的区别是什么，希望对大家有所帮助。