心之旅程有网友问小苏打与白醋反应为什么能除垢，今天就给大家讲解一下小苏打与白醋反应为什么能除垢。
小苏打和白醋混合，小苏打的成分是碳酸氢钠，白醋具有醋酸，碳酸氢钠与醋酸发生复分解反应，生成的醋酸钠与碳酸能除垢。 小苏打和白醋还具有灭火的作用，反应后会产生比空气密度大的二氧化碳，二氧化碳能够灭火。
小苏打一般指碳酸氢钠，白色结晶性粉末。 无臭，味碱，易溶于水。 碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。 在食品加工中，它是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。 白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。 主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。 能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量很大。 以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。
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