煮过的竹笋怎样保存时间长

有网友问煮过的竹笋怎样保存时间长，今天就给大家讲解一下煮过的竹笋怎样保存时间长。

1、冷藏保存法：将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，挂通风处可保存7-15天。 也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干，冷却至室温，装入保鲜袋密封，-18℃的条件下冷藏，可保存较长时间；食用时，将密封冷藏的竹笋拿出，自然解冻。

2、沙藏保存法：取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙，黄沙含水量为60%-70%，以不粘手为宜。 选取完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，顶上覆盖湿沙盖没笋尖，打紧压实，沙上覆盖1层塑料薄膜。 若箱子体积大也可多层次排放。 将箱子置于阴凉、通风处保存，可保存30-50天，最长可达2-3个月。

以上就是煮过的竹笋怎样保存时间长，希望对大家有所帮助。