有网友问桑葚怎样保存时间长,今天就给大家讲解一下桑葚怎样保存时间长。
1、保鲜法:桑葚放入保鲜盒,用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏。 可降低桑葚接触氧气的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
2、密封法:在桑葚里撒上少许盐和白糖,放入容器中密封后再进行冷藏,可保存半个月左右。
3、冷藏法:桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用。
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等,能有效扩充人体血液容量,迅速补充营养。 挑选桑葚时,以酸甜适口、黑中透亮、个大、颗粒饱满、厚实肉厚、色紫黑,没有出水,比较坚挺、糖分足者为佳。 如桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面较生有可能是经过染色的。 桑葚用淡盐水或淘米水浸泡5分钟后再清洗,可将其表面的脏东西清洗干净。
以上就是桑葚怎样保存时间长,希望对大家有所帮助。