冻饺子用冷水还是热水(冻饺子用冷水还是热水下锅几分钟)

有网友问冻饺子用冷水还是热水，今天就给大家讲解一下冻饺子用冷水还是热水。

都可以。 若是用冷水煮冻饺子，饺子受热较均匀，不易出现内部没有熟透的情况，但是煮的时间相对来说要长一些，营养物质的流失也较多。 若是用热水煮冻饺子，煮饺子的时间要短一些，但是冻饺子直接接触热水对饺子皮有所影响，容易出现破裂的情况，而且热水煮饺子受热不均匀，偶尔会有内部没熟的情况。

一般需要15-20分钟。 速冻饺子在锅中煮的时间需要把控好，若是时间较短，饺子并没有完全熟透，饺子皮还有发白的情况，这样的饺子不建议食用，若是时间过长，饺子皮容易出现破损的情况，营养物质的流失也较多，一般煮速冻饺子控制在15-20分钟即可。

以上就是冻饺子用冷水还是热水，希望对大家有所帮助。