苹果的外形特点和味道(苹果的外形特点和味道怎么写)

有网友问苹果的外形特点和味道，今天就给大家讲解一下苹果的外形特点和味道。

苹果果皮色泽分为底色和表色两种。 果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况：绿色消退，乃至完全消失，底色为红色。 绿色不完全消退，产生黄绿或绿黄底色。 绿色完全不消退，仍为深绿色。 苹果水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘。

苹果是人们最熟悉的水果之一，它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。 常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。

更有意义的是，苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效。 一个100克的苹果（包括苹果皮）相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。 在人们常食用的水果中，苹果的抗氧化活性仅次于草莓，排在第二位。 日本研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。

以上就是苹果的外形特点和味道，希望对大家有所帮助。