干锅羊排怎么做(干锅羊排怎么做好吃又简单)

有网友问干锅羊排怎么做，今天就给大家讲解一下干锅羊排怎么做。

准备食材：羊排、食盐、酱油、姜、料酒、洋葱、孜然、调和油。

将羊排切成小块，软厚的片成两片。

炒去血水后捞出备用。

干净锅加入清水，加热后倒入煮好的羊排。

加入料酒，大料，姜煮开后转小火煮一个半小时。

煮软烂的羊排捞出控水。

将洋葱青红椒切成小块。

起锅热油，加入郫县豆酱炒出红油。

倒入羊排和酱油煸炒香。

加入洋葱和青红椒煸香。

加入盐和孜然炒匀出锅。

以上就是干锅羊排怎么做，希望对大家有所帮助。