独自徘徊有网友问炒油麦菜怎么切，今天就给大家讲解一下炒油麦菜怎么切。
切成段即可。 用料：油麦菜3棵、蒜末、盐、鸡精、淀粉。
1、油麦菜掰开洗净，将其切成段。
2、准备蒜末一小盘。
3、锅中放油，倒入一半蒜末炒香。
4、下油麦菜翻炒。
5、翻炒至断生后加盐鸡精调味。
6、倒入剩下的蒜末再翻炒几下。
7、最后用水淀粉勾芡翻炒几下即可。
别名油荬、香水生菜。 菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。 一年生或二年生草本。 须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。 发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。
以上就是炒油麦菜怎么切，希望对大家有所帮助。
