只有鸡蛋黄可以做什么(只有鸡蛋黄可以做什么菜)

有网友问只有鸡蛋黄可以做什么，今天就给大家讲解一下只有鸡蛋黄可以做什么。

海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。

1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉１００克、鸡蛋１个、猪油５克、红豆沙３克、蛋黄１个、黑芝麻１克、绵白糖５克、盐３克。

2、碗中倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。 放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。

3、团成团，重叠按压成饼状，卷成卷，擀成饼状。

4、放入红豆沙，铺开，放入蛋黄，包起。

5、蛋黄一个打散，涂抹在面团上。 撒上黑芝麻，铺在烤纸上，放入烤箱即可。

 

 

以上就是只有鸡蛋黄可以做什么，希望对大家有所帮助。