浓缩果汁是纯果汁吗(味全浓缩果汁是纯果汁吗)

有网友问浓缩果汁是纯果汁吗，今天就给大家讲解一下浓缩果汁是纯果汁吗。

不是。 浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，缩小体积以便储存和运输。 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去，果汁在浓缩过程中失去的天然水分等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 但100%纯果汁不等于原榨汁。

以上就是浓缩果汁是纯果汁吗，希望对大家有所帮助。