鲩鱼怎么做好吃(鲽鱼怎样做最好吃)

网友问鲩鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鲩鱼怎么做好吃。

用料:鲩鱼500克、油豆腐150克、姜片4~5片、酱油两汤匙、鸡粉半小匙、糖一小匙、葱一棵、半碗。

1、把鱼洗干净稍微切小点。

2、油豆腐一分为二。

3、不粘锅放油烧热,放姜片。

4、小火放鱼,底面煎黄。

5、放酱油下去,将鱼翻翻身。

6、放点水、鸡粉、糖,再煮一下。

7、煮至鱼基本全熟后,把油豆腐倒进去。

8、放点葱段,翻一下让油豆腐煮至将酱汁吸收即可。

鲩鱼:

草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。 草鱼的俗称有:皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。 体长为体高的3.4~4.0倍,为头长的3.6~4.3倍,为尾柄长的7.3~9.5倍,为尾柄高的6.8~8.8倍。 体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。 背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方,起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。 鳃耙短小,数少。 体呈茶黄色,腹部灰白色,体侧鳞片边缘灰黑色,胸鳍、腹鳍灰黄色,其它鳍浅色。

以上就是鲩鱼怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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