西兰花是凉性还是热性(西兰花是凉性还是热性的蔬菜)

有网友问西兰花是凉性还是热性，今天就给大家讲解一下西兰花是凉性还是热性。

凉性。 西兰花味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分，营养价值含量较高，适量食用具有一定提高人体免疫力的作用，有利于人体健康。

凉性的蔬菜主要有以下几种，排名不分先后：莲藕、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜萝卜、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。

以上就是西兰花是凉性还是热性，希望对大家有所帮助。