牛肉丝炒大蒜怎么做(牛肉丝炒大蒜怎么做好吃)

有网友问牛肉丝炒大蒜怎么做，今天就给大家讲解一下牛肉丝炒大蒜怎么做。

大蒜、牛肉丝、黄酒少许、生姜两片、生抽2勺、蚝油1勺、生粉少许。

牛肉丝洗净去水，倒入生抽、料酒、蚝油、清水、少量淀粉和香油，拌匀后腌制15分钟。

大蒜切段，蒜白一切两瓣或者用菜刀拍一下，同时生姜切片。

热锅放油，爆香姜片后倒入牛肉丝，待快变色时放入蒜白翻炒，炒至断生。

放入蒜青，同时倒入少许生抽和清水炒熟即可。

以上就是牛肉丝炒大蒜怎么做，希望对大家有所帮助。