有网友问桑葚果酱怎么保存,今天就给大家讲解一下桑葚果酱怎么保存。
放置冰箱冷藏室保存。 桑葚果酱中含有大量碳水化合物及水分,易滋生细菌而霉变,而冰箱冷藏温度可在一定程度上抑制细菌滋生,延长桑葚果酱保存时间。 如果将桑葚果酱放在冰箱冷冻,其保存时间会更长,但是口感也会发生改变。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。 农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。 具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。 成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
以上就是桑葚果酱怎么保存,希望对大家有所帮助。