安吉白茶有保质期,对于散装的安吉白茶,一般建议尽量在2-3月内喝完,如果保存得当,也可适当延长到6个月内喝完。 如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月,同样,如果保存得好,也可适当放置18个月左右。
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。 安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。