你说的烤鱼是哪种,不同的类型,需要不同的经营方式。
如果像烤羊肉串那样的,就是一个小摊点,当然也有门面的,只是专做烤串之类的,毕竟这不是国人正餐,销量有限,只是别人作为调节胃口或尝尝的心态消费。 地点可在公园、旅游区等餐饮少而且人流多的地方。
如果像探鱼、愿者上钩之类的烤鱼,则要一个像样的店面,需要干净卫生整洁舒适的店内环境。 需在商业比较发达的地段位置。
以上意见希望能帮到你,欢迎指正交流。
05-12