我们知道,海水是碱的,和我们平时饮用的自来水、河水和井水的味道不一样。
海水中的盐分主要来自于陆地。 土壤中含有许多盐分,受到雨水的浸洗和溶解,盐分流入小溪、河流,最后汇入大海。 天长日久,水分不断蒸发,而盐分逐渐积累下来。 经过几亿年的时间,海水就变成碱的了。
海水中可溶性的物质,叫做盐分。 1千克海水中所含盐分的总克数,被称为海水盐度。 普通海水的盐度约为35‰。 由于蒸发和降水不同,各地海水的盐度不一样。 非洲和亚洲阿拉伯地区之间的红海海水盐度最高,约为40‰,因为那里降水很少,蒸发却很强烈,而且几乎没有什么河流汇入。 而波罗的海的盐度却只有10‰。
海水中含有许多盐类物质,其中氯化钠占70‰。 人们生活中所用的食盐,主要成分是氯化钠,大部分取自海洋。 此外,海水中还含有带苦味的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙、硫酸钾等。 所以,海水是既咸又苦的。 据计算,如果把海水中的盐全部提取出来,铺在地面上,那么,全世界陆地的平均高度要增加150米。 由此可见,海水中含盐量之多。