家里只有面粉怎么做吃的(只用面粉可以做什么美食)

网友问家里只有面粉怎么做吃的,今天就给大家讲解一下家里只有面粉怎么做吃的。

鸡蛋饼的做法:

1、准备面粉、鸡蛋、花椒粉、、葱花,全部倒入碗中搅拌均匀。

2、锅中倒入食用油,刷匀,倒入面糊。

3、煎至两面金黄,即可出锅,切成三角形,装盘即可。

挑选面粉的方法

1、看颜色:有很多人在买面粉的时候都会以为,面粉越白越好,其实面粉太白有可能是添加了增白剂的原因。 好的面粉颜色白色中会有一点淡黄色,如果面粉发黑说明已经受潮变质了,所以发黑和太白的面粉大家在买的时候就要慎重了。

2、闻味道:好的面粉闻起来发甜,是一股小麦的纯香,如果闻起来有霉味或其它异味,说明已经变质了,或者是不好的面粉了。

3、摸一摸:用手摸一摸面粉感受下手感细腻程度,好的面粉一般质地均匀、手感细腻绵软。 摸上去太滑的面粉有可能添加了其它东西,劣质的面粉摸上去有很强颗粒感、易结团。

以上就是家里只有面粉怎么做吃的,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com