补血的食哪种补血效果好?该怎么补血比较好

  紫米补血粥

材料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖。

做法:1、紫米用冷水先浸泡1小时。 2、紫米:水=1:12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟。 3、最后加入红糖调味即可。

紫米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。

三色补血汤

味道甘甜，补血养颜，夏日冰镇后饮用更是爽口

原料:

南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法:

1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净

2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟;

3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。