心中的信仰对焦、构图（锁焦）、拍摄。 不仅仅只有AV模式，其他的拍摄模式，也是这样的拍照过程。
对焦和拍摄的时候各按一次快门，严格意义上对焦时的按快门不能算完整的一次快门，因为快门是半按，锁定焦点，然后重新构图，满意之后，锁焦状态下，按下快门，完成拍摄。 焦点锁定，重新构图时，要避免镜头移动过大，宜小幅度横向移动构图，忌纵向前后移动相机。
因为题主提出问题的表述不是很清晰，提到的AV模式拍摄为什么要按两次快门。 我的理解除了以上对焦半按快门外，亦有可能题主想问的是，AV模式下，测光一次和拍摄一次的两次快门。
在一个拍摄场景中，不论用到哪个模式拍摄，测光是第一步的，也是必须的。 为了得到现场光环境中，能保证拍摄主体正常曝光的一系列光圈、ISO及快门的组合。 严格意义上讲，每一张照片都应该有一个测光和正式拍摄的过程。 当然在实际拍摄中，老法师不会这么频繁的去测光，一般会选择在一定光环境场景下，拍摄第一张前测光；拍摄角度发生变化或发现有过曝或者欠曝等问题后，选择重新测光。
不知道这两种对两次快门的表述，能否解开你的谜团。 也欢迎摄影爱好者深入交流，共同提高!
