上海青怎么洗没有泥巴

1、把上海青一片一片的剥开来，打散，放进盆里，在流动的水流下一片一片的仔细清洗，用清水冲去泥沙，摘除烂掉的茎叶。

2、盆内注满水，把上海青反复的洗两遍，换水，再洗两遍。

3、再蓄水，让上海青在水中浸泡10分钟，让残留的农药慢慢溶解水中，再倒去多余的水。

4、清洗后，要把菜上的水甩甩，残留的水中也会有农药残留。