1:所有食材洗净切碎 将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮;将胡萝卜切成细丝,大蒜、香葱切碎。
2:胡萝卜丝倒入面粉 将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀。
3:大火蒸煮 蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上,继续大火蒸5分钟。
4:调味料汁搅拌均匀 调味料汁,往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀。
5:装盘淋上调料汁 将胡萝卜丝倒入碗中,淋上调好的料汁即可。
05-12