1:清明草洗净 清明草洗净,焯水后切碎。
2:调入腌料、盐拌匀 面粉同清明草、清明菜汁混合(清明菜汁是清明菜焯水时用的水),调入腌料、盐,筷子划圈搅拌均匀。
3:倒入模具里 烤盘刷油,将清明草面糊倒入模具里,中小火煎。
4:煎至两面金黄 面饼煎黄后,翻面继续煎,饼子煎至两面金黄即可。
05-12